Menjar sa Esteve neix de la necessitat de servir aliments que garanteixin la qualitat; sense contaminants, additius ni productes químics. Som una petita explotació agrària familiar, situats a Camps, al municipi de Fonollosa, Bages.
Tenim com a plantejament integrar tot el procés de desenvolupament natural de les plantes i animals, des del principi i fins al final. Per aconseguir-ho intentem que la nostra explotació sigui el més autosuficient possible, per assegurar així que els nostres productes estan nets de contaminants indirectes. És necessari, doncs, cultivar gran varietat, i per tant poca quantitat, de productes.
L' explotació comprèn en aquests moments horta, fruita dolça, fruits secs, vinya, cereals, llegums, mel i ous. Estem treballant, a més, per poder augmentar aquesta llista.
Com a complement dels productes frescos disposem també de diverses conserves i precuinats: melmelades, sofregits, samfaines, olives ...
Tot el procés productiu està basat en els principis de l'agricultura ecològica, segons el reglament CEE no. 2092/91
Els principis de l'agricultura i ramaderia ecològica són, per una banda, aconseguir productes alimentaris sense alterar el seu creixement natural, i per l'altra, fer-ho sense malmetre el medi (sòl, aigua, aire, espècies autòctones ...). En el cas dels animals, cal cuidar especialment les seves condicions de vida; és important que tinguin una vida digna i sense sofriment.
La nostra intenció és servir a un grup no molt nombrós de famílies, que tinguin com a prioritat menjar aliments sans i bons. El tracte que tindrem serà totalment personal: abans de formar part dels nostres associats ens haurem de conèixer. Podeu, doncs, venir-nos a conèixer a casa nostra sempre que vulgueu!
La nostra idea és, també, servir a cada família força varietat de productes en cada entrega. Això es deu a que volem facilitar als nostres associats la búsqueda de bons aliments en masses proveïdors, que en la majoria de casos es fa impossible. Per altra banda, esperem una certa fidelitat dels nostres associats. Així doncs, aspirem a cobrir bona part de les necessitats alimentàries de poques famílies.
Per arribar-hi des de Manresa, agafi l'eix transversal (C-25) direcció Lleida i surti a Rajadell/Fals/Fonollosa. Segueixi direcció Fonollosa, i al arribar a un trencall, també direcció Fonollosa. Un quilòmetre abans d'arribar a Fonollosa, prengui un trencall a mà dreta que indica Camps 2Km. Pugi per la carretereta fins que trobi un trencall a mà esquerra que indica, entre altres cases, Can Feixas. A la primera masia (uns 200m) a mà dreta ens trobarà.
Telèfons:
Cal Feixas (vespres): 938366022
Esteve Gimferrer:626917849
Amàlia Orive: 639355481
|