 |
|||||
  |
|||||
|
|||||
  |
|||||
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|
|
| Novetats | ||
|
||
MENJAR SA ESTEVE |
||
|
|
|
|
| La vida continua |
| ....i van ser feliços i van menjar molts nissos... La pluja va anar bé, però només 5 litres/m2, mai estan contents... Ja tornem a podar arbres, a plantar llavors i a repartir cistelles... 2007-02-19 |
|
|
| CASAMENT DE L'AMALIA I L'ESTEVE |
| US FEM SABER QUE EL PROPER DÍA 17 DE FEBRER L'AMALIA I L'ESTEVE FORMALITZEN EL SEU COMPROMIS D'AMOR I FIDELITAT PER LO QUE EL SERVEI NO ES FARA EN AQUEST DÍA. 2007-02-15 |
|
|
| PODA D'AMETLLERS |
| Aquest dissabte dia 10 de febrer, l'escola agraria de Manresa organitza una classe de poda d'ametllers a casa nostre. La classe la donarà l'Andréu Vila, Enginyer agrònom de l'ADV del Baix Llobregat. 2007-02-06 |
|
|
| VI RANCI |
| Ostres! tenim una bota de vi de l'any 1999 i resulta que l'hem encetat per provar-lo i ha sortit un vi ranci de lo més collonut! 2007-02-06 |
|
|
| MONGETES DEL GANXET |
| Jo les faig així: 1. Les poses en remull el dia abans 2. Les escorres y les poses a la caçola on aniran al foc, les cubreixes d'aigua, els hi poses una fulla de llauré (si t'agrada el gust que dona) i sal (jo li poso una cullera de postres) 3. Quan tenquin a bullir afluixas el foc i deixes que pasi una hora. Les pots presentar tal qual amb un raig d'oli o bé sofreguides amb xoriç, cansalada i botifarra. Bon Profit 2007-01-22 |
|
|
| EL VI DE 2006 |
| Tal i com diuen els més experimentats, el vi s'ha de trascular a la primera lluna vella de gener, és en teoria la setmana més freda de l'any. Avui canvia la lluna, però nosaltres els vam fer cas, i ahir mateix abans no fos massa tard, el vam trascular, ara el vi collit al 2006, ja reposa a les botes de roure del nostre celler, fins que s'hagi d'estrenar. 2007-01-12 |
|
|
| CEBES |
| Ja fa unes setmanes que sens han acabat les cebes, ara en tornem a plantar, a veure si el temps ens ajuda... Avui han dit per la radio que els calçots havien agafat un fonc per culpa d'aquestes temperatures tant altes! A l'hivern ha de fer fred, el fred ha de matar molts bitxos, perquè quan vingui la calor els costi recuperar-se, i no formin plagues fins ben entrat l'estiu. MAL TEMPS PER L'AGRICULTURA, MASSA BON TEMPS. 2007-01-12 |
|
|
| OLI D'OLIVA |
| Demà dilluns passarem pel molí de Rajadell a buscar l'oli de la collita d'olives d'aquest any. El molí de Rajadell, utilitza moles de pedra per moldre les olives, i la prenssada de la pasta és en fred. Aquest sistema creiem que és el que dóna una millor qualitat a l'olí. 2007-01-07 |
|
|
| MOLT BON ANY 2007 |
| L'equip de Menjar sa Esteve us desitgem unes bones Festes i un molt bon any 2007. 2006-12-31 |
|
|
| EL PESSEBRE |
| Com cada any, el Joan està preparant el monumental pessebre a l'aire lliure (jardí de les arnes)de Can Feixas, us convidem a visitar-lo entre els dies 25 de desembre i 6 de gener. Truqueu per confirmar el dia i l'hora. 2006-12-17 |
|
|
| pàgina: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 [44] 45 46 47 |
|
© Menjar sa Esteve SCP